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A Importância de uma Boa Educação Alimentar

De fato, quanto mais cedo começar uma boa educação alimentar, melhor.

Separamos algumas dicas para você colocar na sua rotina alimentos saudáveis.

O Que Fazer para ter uma Alimentação Adequada

Desenvolver hábitos de uma boa educação alimentar, ​​não é tão confuso ou restritivo como muitos imaginam.

Os passos essenciais são comer principalmente alimentos derivados de plantas.

Por exemplo, vegetais, frutas, grãos integrais e legumes (feijões, ervilhas, grão de bico) – e limitar os alimentos altamente processados.

Legumes, ricos em fibras, contam como vegetais, embora sejam moderadamente ricos em calorias.

De fato, escolha frutas inteiras em vez de suco para mais fibras. Frutas e vegetais congelados e enlatados são boas opções.

Portanto, os resultados estão ficando claros. Abastecer seu filho(a) com um café da manhã balanceado e garantir que ele tenha um almoço saudável.

Isso dará a ele(a) todas as chances de aprender e se transformar em um adulto saudável com uma boa educação alimentar.

Pelo menos metade dos grãos devem ser grãos integrais, como trigo integral, cevada e aveia.

Os grãos integrais retêm o farelo e o germe e, assim, todos (ou quase todos) os nutrientes e fibras do grão.

Procure um produto com o rótulo “100% integral”. Se não disser isso, procure um grão inteiro listado como o primeiro ingrediente.

Embora ainda possa haver muito trigo refinado, também chamado de Farinha “branca” ou “enriquecida” e / ou açúcar.

Desfrute de mais Peixes e Nozes

De fato, nozes, peixe gordo, abacate e óleos vegetais fornecem gorduras insaturadas saudáveis.

Pesquisas recentes sugerem que esses alimentos; embora ricos em calorias, tendem a não promover o ganho de peso porque são satisfatórios.

Ainda assim, é melhor, comê-los no lugar de outros alimentos altamente calóricos. Por exemplo, substitua o óleo de oliva ou canola por manteiga.

O peixe gordo ajuda a reduzir os riscos de doenças cardíacas; e tem outros benefícios; principalmente por causa de suas gorduras poli-insaturadas ômega-3.

Reduzir Gordura Animal

Gorduras saturadas, especialmente de carne vermelha e carne processada, aumentam o colesterol LDL (“ruim”).

Para limitar sua ingestão, escolha carnes magras, aves sem pele e produtos lácteos sem gordura ou com baixo teor de gordura.

Também é uma boa ideia substituir gorduras saturadas por gorduras “boas”, encontradas em nozes, peixes e óleos vegetais, não com carboidratos refinados, como pão branco e salgadinhos.

As gorduras trans são fornecidas por óleos vegetais parcialmente hidrogenados, usados ​​em muitos alimentos processados ​​(salgadinhos e margarinas) e fast foods.

As gorduras trans aumentam o colesterol LDL (“ruim”) e também reduzem o colesterol HDL (“bom”), aumentando o risco de doenças cardíacas.

Mantenha o Sódio Baixo, Potássio

O excesso de sódio aumenta a pressão sanguínea em muitas pessoas e tem outros efeitos nocivos.

Pessoas com mais de 50 anos e portadores de hipertensão, diabetes ou doença renal crônica – a maioria dos adultos – devem limitar o sódio a 1.500 miligramas por dia (cerca de dois terços de uma colher de chá de sal).

Todos os outros devem procurar menos de 2.300 miligramas por dia. Ao mesmo tempo, consuma mais potássio, o que reduz a pressão arterial.

Alimentos ricos em potássio incluem frutas cítricas, banana, batata, feijão e iogurte.

Monitore seu Cálcio e Vitamina D

Esses nutrientes são vitais para a saúde dos ossos. Obter cálcio de produtos lácteos com pouca gordura ou sem gordura e alimentos fortificados.

Por exemplo, alguns sucos de laranja e bebidas de soja. Se você não pode obter 1.000 a 1.200 mg por dia a partir de alimentos, tome um suplemento de cálcio.

É difícil consumir quantidade suficiente de vitamina D dos alimentos, e obtê-lo da luz solar é arriscado.

Esteja ciente das Calorias Líquidas

Algumas calorias líquidas vêm de bebidas saudáveis, como leite e suco de fruta a 100%.

Mas a maioria vem do refrigerante e de outras bebidas açucaradas e bebidas alcoólicas, que têm muitas calorias, mas poucos, ou nenhum, nutrientes.

Os refrigerantes são uma fonte alta de açúcar e calorias para as pessoas, especialmente crianças.

Embora o suco seja mais nutritivo do que os refrigerantes, ele também é rico em calorias, de modo que não pode abusar em tomar muitos copos por dia.

Limite de Álcool

Embora o álcool com moderação tenha benefícios para o coração, ingestões maiores podem levar a diversos problemas de saúde.

Mesmo beber moderadamente prejudica sua capacidade de dirigir e pode aumentar o risco de certos tipos de câncer.

Algumas pessoas, incluindo mulheres grávidas e aquelas que têm certas condições médicas, devem evitar completamente o álcool.

Aproveite sua Comida

Esteja consciente do que você come, o que pode ajudá-lo a comer menos e apreciar mais sua comida.

Muitas culturas em todo o mundo enfatizam o prazer da comida, que muitas vezes inclui cozinhar e comer com os outros, como um ingrediente integral para uma boa saúde.

De acordo com algumas pesquisas, as refeições compartilhadas, especialmente durante a infância, podem agir como um “fator de proteção”.

Para muitos problemas relacionados à saúde nutricional. bem como aumentar o comportamento pró-social; na vida adulta.

Lembre-se, essas dicas não substituem orientações de profissionais da saúde e principalmente de um nutricionista. Consulte sempre um especialista!
Esperamos que essas dicas de como ter uma boa educação alimentar, tenham lhe ajudado de alguma forma.

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