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Sem dúvida quibe é uma ótima opção para lanches e petisco para receber os amigos e familiares. Que tal agora deixá-lo ainda mais saboroso?

Pensando nisso, separamos uma receita deliciosa de quibe com queijo. Uma combinação crocante por fora e macia por dentro que deixará o queijo derretendo de dar água na boca.

Vamos aos ingrediente e o modo de preparo bem fácil

Ingredientes

• 500 gramas de carne moída
• 500 gramas de trigo para quibe
• 2 Ovos
• 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
• Pimenta Síria e Sal a gosto
• Óleo para fritar (soja ou canola)

Recheio do Quibe com queijo

• 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo provolone em cubos
• 2 colheres (chá) de orégano
• Salsa a gosto

Modo de preparo

Primeiramente, deixe o trigo de molho em uma tigela com água morna em torno de 2 horas. Após o período escorra e esprema. Logo depois, adicione os ovos, a carne, a pimenta síria, sal, o cheio-verde, a hortelã picada e misture tudo. Reverve. Por fim em outra tigela, misture bem os ingredientes do recheio e reserve.

Em suma, comece a abrir em pequenas porções da massa nas mãos, recheie com a mistura do queijo e modele em quibes. Nesse meio tempo aqueça o olho. Assim que estiver quente frite aos poucos até dourar. Escorra em papel toalha e sirva em porções.

Espero que essa receita de quibe com queijo fique deliciosa quando você preparar para o seus amigos e familiares. No entanto se você gostou, compartilhe e deixe nos comentários qual receita gostaria de ver por aqui.

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