Sem dúvida quibe é uma ótima opção para lanches e petisco para receber os amigos e familiares. Que tal agora deixá-lo ainda mais saboroso?
Pensando nisso, separamos uma receita deliciosa de quibe com queijo. Uma combinação crocante por fora e macia por dentro que deixará o queijo derretendo de dar água na boca.
Vamos aos ingrediente e o modo de preparo bem fácil
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 500 gramas de trigo para quibe
- 2 Ovos
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
- Pimenta Síria e Sal a gosto
- Óleo para fritar (soja ou canola)
Recheio do Quibe com queijo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo provolone em cubos
- 2 colheres (chá) de orégano
- Salsa a gosto
Modo de preparo
Primeiramente, deixe o trigo de molho em uma tigela com água morna em torno de 2 horas. Após o período escorra e esprema. Logo depois, adicione os ovos, a carne, a pimenta síria, sal, o cheio-verde, a hortelã picada e misture tudo. Reverve. Por fim em outra tigela, misture bem os ingredientes do recheio e reserve.
Em suma, comece a abrir em pequenas porções da massa nas mãos, recheie com a mistura do queijo e modele em quibes. Nesse meio tempo aqueça o olho. Assim que estiver quente frite aos poucos até dourar. Escorra em papel toalha e sirva em porções.
Espero que essa receita de quibe com queijo fique deliciosa quando você preparar para o seus amigos e familiares. No entanto se você gostou, compartilhe e deixe nos comentários qual receita gostaria de ver por aqui.
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