Pão de Queijo Mineiro | A Receita Original

Com berço no Estado de Minas Gerais, centro da produção leiteira do Brasil, que o queijo e leite foram adicionados às bolas de amido de mandioca, gerando assim o famoso pão de queijo.

Então, com uma combinação naturalmente sem glúten, deliciosamente crocante por fora, macia por dentro, o pão de queijo é uma das especiarias brasileiras que encantou todo o mundo.

Perfeito para café da manhã e café da tarde, o pão de queijo não pode faltar na vida de milhares de brasileiros. Mas fazê-los em casa pode trazer um gostinho ainda melhor.

Receita

Aprenda a fazer o delicioso pão de queijo com essa receita passo a passo. Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 3 ovos
  • 200g de queijo-de-minas padrão (meia cura) ralado
  • 200g de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo | Pão de Queijo

Com os ingredientes separados, pegue uma tigela, misture o polvilho doce, os ovos, o fermento em pó químico, o queijo-de-minas padrão (meia cura) ralado, o queijo parmesão ralado, o leite e sal com uma colher até obter uma massa lisa e homogênea.

Em seguida, modele bolinhas de massa com as mãos e coloque numa assadeira, no fogo pré-aquecido. Não precisa untar. Por fim, assim que eles ficarem dourados e aparentemente crocantes, é hora de tirar do forno e saborear.

Sugestão: Para guarda-los para mais tarde, coloque-os num saco plástico sem furos. Desta forma ele irá ficar fofinho e igualmente delicioso. Bom apetite e não esqueça do cafezinho para acompanhar.

Gostou da receita? Temos outras receitas deliciosas em nosso blog. Se deseja ver mais receitas no blog deixe nos comentários que iremos ter o prazer de ler e falar sobre o tema.

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