De fato, esta é a melhor receita de cookies com gotas de chocolate em gotas de todos os tempos! Sem ingredientes difíceis, sem tempo para esfriar, etc.
Assim, apenas um biscoito de chocolate simples, rápido, incrivelmente delicioso, macio por dentro e crocante por fora. Mas ainda totalmente cozido, que sai simplesmente perfeito sempre!
Ingredientes
- 01 xícara de manteiga com sal * amolecida
- 1 xícara de açúcar branco (granulado)
- 01 xícara de açúcar mascavo claro embalado
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
- 2 ovos grandes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chocolate (ou pedaços, ou chocolate picado)
Modo de Preparo da Receita de Cookies de Chocolate
1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 375 graus. Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.
2. Em uma tigela misture a farinha, o bicarbonato, o sal e o fermento em pó. Reserve.
3. Então bata a manteiga e os açúcares até incorporar.
4. Em seguida junte os ovos e a baunilha até ficar cremoso. Misture os ingredientes secos até a massa ficar homogênea.
5. Adicione as gotas de chocolate e misture bem.
5. Então enrole 2-3 cm de espessura (dependendo do tamanho que você gosta dos seus cookies) de massa de cada vez em bolas e coloque-as uniformemente espaçadas nas assadeiras preparadas. (como alternativa, use uma pequena concha para fazer biscoitos).
6. Em seguida asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 8 a 10 minutos. Então tire quando eles estão apenas MAL começando a ficar marrons.
7. Por fim, deixe descansar na assadeira por 2 a 3 minutos antes de removê-los para uma grade para que eles possam resfriar.
Notas extras
- Quando você remove os biscoitos do forno, eles ainda parecem pastosos. Portanto, este é o segredo que torna esses cookies tão absolutamente incríveis! Não asse demais!
- Manteiga sem sal também seria ótimo. Assim, a recomendação é provar a massa para garantir que está com sal ao seu gosto.
- Se você está preocupado com o sal, comece com uma pitada e ajuste ao seu gosto.
Em suma, esperamos que essa receita de cookies de chocolate seja um sucesso na sua cozinha.
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