Receita De Cookies De Chocolate

De fato, esta é a melhor receita de cookies de chocolate de todos os tempos! Sem ingredientes difíceis, sem tempo para esfriar, etc.

Assim, apenas um biscoito de chocolate simples, rápido, incrivelmente delicioso, macio por dentro e crocante por fora. Mas ainda totalmente cozido, que sai simplesmente perfeito sempre! 

vista aérea de quatro fotos em uma colagem mostrando as etapas para fazer esta melhor receita de biscoito de chocolate
Cookies de Chocolate

Como Fazer a Melhor Receita De Cookies Com Gotas De Chocolate

Ingredientes:

  • 01 xícara de manteiga com sal * amolecida
  • 1 xícara de açúcar branco (granulado)
  • 01 xícara de açúcar mascavo claro embalado
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
  • 2 ovos grandes
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de chocolate (ou pedaços, ou chocolate picado)

Modo De Preparo | Receita de Cookies de Chocolate |

  • Pré-aqueça o forno a 375 graus. Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.
  • Em uma tigela misture a farinha, o bicarbonato, o sal e o fermento em pó. Reserve.
  • Bata a manteiga e os açúcares até incorporar.
  • Junte os ovos e a baunilha até ficar cremoso.
  • Misture os ingredientes secos até a massa ficar homogênea.
  • Adicione as gotas de chocolate e misture bem.
  • Enrole 2-3 cm de espessura (dependendo do tamanho que você gosta dos seus cookies) de massa de cada vez em bolas e coloque-as uniformemente espaçadas nas assadeiras preparadas. (como alternativa, use uma pequena concha para fazer biscoitos).
  • Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 8-10 minutos. Tirá-los quando eles estão apenas MAL começando a ficar marrons.
  • Depois, deixe-os descansar na assadeira por 2 minutos antes de removê-los para uma grade para que eles possam resfriar.

Notas

  • Quando você remove os biscoitos do forno, eles ainda parecem pastosos. Portanto, ESTE é o segredo que torna esses cookies tão absolutamente incríveis! NÃO asse demais!
  • Manteiga sem sal também seria ótimo. Assim, a recomendação é provar a massa para garantir que está com sal ao seu gosto.
  •  Se você está preocupado com o sal, comece com uma pitada e ajuste ao seu gosto. 
  • Informações de receita calculadas com base nesta receita que faz 36 biscoitos – 2 colheres de sopa de massa por pedaço)
  • Farinha de uso geral: muitas pessoas têm usado farinha sem glúten com excelentes resultados.

Em suma, esperamos que essa receita de cookies de chocolate seja um sucesso na sua cozinha.

Se Você ama cookies, temos outras receitas para você se deliciar e ficar expert em cookies. “Como Fazer Cookies Perfeitos

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