7 Receitas de Natal com sabor: De salgados a doces para uma festa inesquecível!

De fato, o Natal é uma época mágica repleta de alegria, amor e confraternização e aqui você vai encontrar 7 receitas de natal de salgados e doces. Portanto, é o momento perfeito para reunir amigos e familiares, compartilhar momentos especiais e criar memórias duradouras.

Sendo assim, neste artigo, exploraremos dicas valiosas e receitas deliciosas de Natal para tornar o seu momentos natalinos verdadeiramente inesquecível, cheio de calor humano e momentos encantadores.

Ah! Antes de tudo, não deixe de conferir assuntos relacionado ao natal como: Receitas de Tender Vegano Natalino, lojas de brinquedos, Dicas de como montar Pisca Pisca e como surgiu o Papai Noel.

1. Trufas de Chocolate Natalinas ‘Receitas de Natal’

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 100g de creme de leite
• 1 colher de sopa de conhaque
• Cacau em pó para envolver

Modo de Preparo:

1. Derreta o chocolate em banho-maria.
2. Adicione o creme de leite e misture até obter uma textura homogênea.
3. Acrescente o conhaque e misture novamente.
4. Leve à geladeira por algumas horas.
5. Assim, modele pequenas trufas e passe no cacau em pó.
6. Por fim, sirva em forminhas decorativas.

2. Rabanadas de Natal:

Ingredientes:

• 1 baguete
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 1 colher de chá de canela
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Primeiramente, corte a baguete em fatias.
2. Em uma tigela, misture o leite, os ovos batidos e a canela.
3. Mergulhe as fatias de pão na mistura.
4. Frite em óleo quente até dourar.
5. Por fim, escorra em papel toalha e polvilhe açúcar com canela.

3. Peru de Natal Recheado ‘Receitas de Natal’

Ingredientes:

• 1 peru de aproximadamente 4kg
• Sal, pimenta-do-reino, páprica, alecrim, alho em pó e noz-moscada a gosto
• 200g de manteiga derretida
• 1 xícara de vinho branco
• Farofa a gosto

Modo de Preparo:

1. Primeiramente, inicie o ritual culinário temperando o peru com uma combinação exuberante de sal, pimenta-do-reino, páprica, alecrim, alho em pó e uma pitada de noz-moscada. Permita que os aromas se misturem, criando uma base de sabores intensos.
2. Assim, generosamente, besunte o peru por todos os lados com a manteiga derretida, assegurando que cada centímetro da carne esteja envolto na riqueza dos temperos.
3. Regue o peru com o vinho branco, adicionando uma camada adicional de complexidade e suculência ao prato. Cubra-o com papel alumínio para preservar os sucos durante o cozimento.
4. Asse o peru por cerca de 2 horas em um forno preaquecido, regando ocasionalmente com os próprios sucos para garantir uma textura suculenta e um sabor robusto.
5. Por fim, remova o papel alumínio, acrescente uma farofa elaborada ao interior do peru, enriquecendo ainda mais os sabores. Assim, continue assando até alcançar um dourado irresistível, permitindo que os sucos da farofa permeiem a carne de maneira magnífica.

Contudo, com essa sinfonia de temperos, seu Peru de Natal Recheado se transformará em uma experiência gastronômica única, capaz de cativar e encantar todos os presentes na celebração festiva.

4. Panetone Tradicional de Natal

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 150g de açúcar
• 10g de sal
• 10g de fermento biológico seco
• 200ml de leite morno
• 3 ovos
• 150g de manteiga sem sal
• 150g de frutas cristalizadas
• 100g de uvas-passas

Modo de Preparo:

1. Primeiramente, dissolva o fermento no leite morno e reserve por 5 minutos até formar uma espuma.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
3. Adicione os ovos ligeiramente batidos à mistura de farinha.
4. Acrescente a mistura de fermento dissolvido e misture bem até formar uma massa homogênea.
5. Adicione a manteiga amolecida à massa e continue a misturar até que esteja totalmente incorporada.
6. Contudo, sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, ou até que fique elástica e não grude nas mãos.
7. Assim, volte a massa para a tigela, cubra com um pano limpo e úmido, e deixe descansar em um local morno por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
8. Após o descanso, adicione as frutas cristalizadas e as uvas-passas à massa, incorporando-as uniformemente.
9. Assim, divida a massa em duas partes e coloque cada uma em formas próprias para panetone, deixando-as descansar por mais 30 minutos.
10. Pré-aqueça o forno a 180°C.
11. Assim, asse os panetones por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que estejam dourados e façam um som oco quando batidos na parte inferior.
12. Por fim, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

5. Bolinho de Bacalhau ‘Receitas de Natal’

Ingredientes:

• 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 500g de batatas cozidas e amassadas
• 2 ovos
• Salsinha e cebolinha picadas a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Primeiramente, misture o bacalhau, as batatas, os ovos e as ervas.
2. Tempere com pimenta-do-reino a gosto.
3. por fim, modele bolinhos e frite em óleo quente até dourar.

6. Arroz de Forno com Nozes

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 xícara de nozes picadas
• 1 xícara de uvas-passas
• 1 cebola picada
• 3 colheres de sopa de manteiga
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Primeiramente, refogue a cebola na manteiga.
2. Adicione as nozes, uvas-passas, arroz, sal e pimenta.
3. Por fim, misture bem e leve ao forno até dourar.

7. Cheesecake de Frutas Vermelhas:

Ingredientes:

• 200g de biscoito triturado
• 100g de manteiga derretida
• 400g de cream cheese
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 4 ovos
• 1 xícara de frutas vermelhas

Modo de Preparo:

1. Primeiramente, misture o biscoito triturado com a manteiga e forre o fundo de uma forma.
2. Bata o cream cheese, açúcar, e baunilha até obter um creme.
3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem.
4. Despeje a mistura na forma e leve ao forno.
5. Por fim, após esfriar, decore com frutas vermelhas antes de servir.